разложение пектиновых веществ

Рубрика: | Обсуждение закрыто.

Неэффективные, как правило, лишены азотфиксирующей способности. Причина эффективности азотфиксации долгое время оставалась неизвестной. К выяснению ее подходили по-разному рассматривались морфофизиологические, биохимические и генетические особенности бактерий. Однако вскоре пришли к убеждению, что, основываясь лишь на свойствах бактерий, разрешить этот вопрос невозможно, так как оказалось, что ни культуральная, ни физиологическая специфика, ни антигенная структура их не связаны с эффективностью клубеньков. И только изучение внутреннего содержимого клубенька в бактериологическом и биохимическом отношении позволило установить, что эффективные клубеньки заполнены бактериями в стадии бактероидов. Второй особенностью эффективных клубеньков является наличие в них гемоглобина, который называют леггемоглобииом от гемоглобин Leguminosae. Он был выделен из клубеньков в 1939 г. японским ученым Г. Кубо. Данное открытие имело большое значение, так как позволило установить химические различия между эффективными и неэффективными клубеньками.

Рубрика: | Обсуждение закрыто.

Классическими представителями этой группы микроорганизмов являются бактерии рода Azotobacter и анаэробная палочка CI. pasteurianum. Азотобактер был выделен в чистую культуру голландским ученым М. Бейеринком в 1901 г.который описал его морфологию и физиологию. В молодой культуре азотобактер представляет собой крупные 3×6 мкм, иногда сцепленные попарно палочки с закругленными концами. С возрастом они постепенно укорачиваются и превращаются в кокки, покрытые толстой слизистой капсулой рис. 12. 2. Кокки-часто бывают соединены в сарциноподобные пакеты – цисты, характерные для покоящейся стадии азотобактера Молодые клетки азотобактера благодаря расположенным по всей поверхности тела жгутикам обладают подвижностью. Последняя при старении клетки в результате уменьшения числа жгутиков и появления капсулы исчезает.

Рубрика: | Обсуждение закрыто.

Широкий выбор: - качественно! .

Mesentericus, в анаэробных – CI. felsineum и CI. pectinovorum. Разложение пектина начинается с его гидролиза под действием фермента пектиназы. В результате образуются галактуроновая и уксусная кислоты, метиловый спирт, которые далее окисляются до углекислоты и воды. В анаэробных условиях сбраживанию подвергаются только галактоза и арабиноза с образованием масляной кислоты, остальные вещества накапливаются в субстрвте или разлагаются аэробами Активное участие в разложении пектиновых веществ в аэробных условиях принимают некоторые грибы – Asp. niger, Penic. glaucum, Mucor, Cladosporium, Sclerotinia libertiana. Особенно велика роль их в разрушении пектиновых веществ в лесных почвах, где гифы грибов пронизывают всю массу опавших листьев и быстро мацерируют. Разрушение клеточных веществ играет важную роль в почвенных процессах, так как определяет быстроту минерализации растительных тканей.

Архив рубрики «Свойства»